知的栄養素オメガ3脂肪酸を毎日の食事から

えごま油には現代人の食生活に不足しがちなオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が非常に多く含まれており、健康的な食生活には欠かせない油として注目されています。

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120g 4,860円(税込)

送 料 756円(税込) ※購入金額5,000円(税込)以上無料

こんな方に選ばれています!

  • 魚の栄養成分を摂りたい
  • 栄養はサプリメントより食品で摂りたい
  • 食品は安心できる国産のものが良い
  • 毎日手軽に栄養を摂りたい
EPA・DHA

えごま油に含まれるオメガ3脂肪酸(=α-リノレン酸)は、体内でEPA・DHAに変換されます。

オメガ3脂肪酸=α-リノレン酸は、私たちが生きていくうえで欠かせない必須脂肪酸です。(※オメガ3脂肪酸は、n-3系脂肪酸とも言われます。)
α-リノレン酸は体内に入ると、マグロやサバなどの青魚に多く含まれるEPA・DHAに変換されます。
えごま油には、α-リノレン酸がほかのどの油より多く含まれており、えごま油が「畑の青魚」と呼ばれるのはこのためです。
α-リノレン酸は通常の食環境で摂取しにくいため、積極的に摂る必要があります。

えごま油には、α-リノレン酸が
他のどの油に比べても一番多く含まれています。

グラフ:油脂の脂肪酸 「えごま油はα-リノレン酸が豊富!」
脂肪酸系統図

「えごま油」と「ごま油」、何が違うの?

えごま油とごま油とは、脂肪酸組成が異なります。
えごま油は約60%がオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)ですが、ごま油には、オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)は、ほとんど含まれていません。
※ごま油は、オレイン酸が約40%、リノール酸が約40%含まれています。


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安心安全にこだわり時間と手間を惜しまず丁寧につくりました。

純国産

原料はシソ科植物・えごまの実100%。粒が大きくて、味もしっかりしている山陰山陽地方の国産えごまにこだわりました。

低温圧搾

低温圧搾で、果実や種子の栄養素やビタミンなどを壊さず油を搾取。高温で大量生産することよりも、品質にこだわりました。

完全無農薬

化学肥料・除草剤は全く使わない完全無農薬栽培。収穫・脱穀したえごまの実を、手作業で一粒一粒厳選しています。

鮮度

美しく黄金に輝くオイルは、鮮度が命。新鮮なうちにお届けしているので、クセのないさらっとした味わいです。


「私たちが心をこめて作っています」

畑の作業から工場での搾油など、あらゆる部門を熟知している飯田さんにお話を伺いました。

写真:生産者の飯田夏樹さん

◆どのような経緯でこちらに?

数年前まで関東で会社勤めをしていましたが、あまりにも過酷な労働が原因で、若年性の脳梗塞になってしまいました。幸い回復したのですが、会社を辞めて地元に戻ってくると、えごま畑が一面に広がっていました。えごま油は健康にいいということを知り、自分や家族のためにも、ここで頑張ろうと決意しました。

◆おすすめのえごま油の摂り方は?

普段から味噌汁に入れたり、ドレッシングと一緒にサラダにかけたりしています。いつものメニューにひとかけするのが一番簡単で、効果的だと思います。

◆ご愛飲の方に向けて一言。

一人でも多くの方に、えごま油の魅力を伝えたいと思っています。えごまとの出会いが、私の人生を変えたといっても過言ではありません。丹誠込めて育てて、丁寧に搾って作ったえごま油を、ぜひお試しいただけたら嬉しいです。


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クセがなく、さっぱりした味わいだから料理に合わせて手軽にお使いいただけます。

毎日スプーン1杯のえごま油で
オメガ3脂肪酸を摂取しましょう。

「日本人の食事摂取基準(2010年版)」では、オメガ3脂肪酸を1日あたり1.8〜2.4g(成人)以上摂取するよう、目標量が示されました。

イメージ図:オメガ3脂肪酸の摂取量は1日あたり小さじ1杯のえごま油

えごま油は酸化しやすく、加熱すると酸化スピードが早まります。
加熱せずにできるだけ生のままお使いください。

えごま油おすすめレシピ!

えごま油でつくるえごまドレッシング3種
写真:えごまドレッシング
A.アンチョビ風味
【材料(2人分)】
えごま油 小さじ4
白ワインビネガー 小さじ4
アンチョビ 2~3尾
【作り方】
  • ①アンチョビをみじん切りする。
  • ②①とえごま油、白ワインビネガーを混ぜる。
B.みそ風味
【材料(2人分)】
えごま油 小さじ4
小さじ2
みそ 小さじ2
【作り方】
  • ①酢とみそをよく混ぜ、えごま油を少しずつ足して混ぜ合わせる。
C.しょうが風味
【材料(2人分)】
えごま油 小さじ2
小さじ2
おろししょうが 小さじ2
【作り方】
  • ①おろししょうがと酢をよく混ぜ、えごま油を少しずつ足して混ぜ合わせる。
レシピ(PDF)をダウンロード

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通常在庫がある商品につきましては、ご注文いただいてから8営業日で発送いたします。一部出荷が遅れる商品に関してはメールにて納期のご連絡をいたします。
えごま油は、鮮度のよい商品をお届けするためお届けまでにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。なお配送は日本国内のみとさせていただきます。

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食品(健康食品・サプリメントを含む)につきましては、食品という性質上、返品はお断りさせていただいております。万一、不良品等がございましたら、同等商品と交換又はご希望によりご返金いたします。なお、商品納品後8日以内にメールまたは電話でご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。不良品交換、誤品配送交換等の場合、返品送料は当社負担とさせていただきます。

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